Menu
Przystawki
-
Talerz włoskich specjałów 48 zł
Wedliny: Salami z koprem włoskim / Prosciutto cotto / Prosciutto di Parma Sery: Pecorino Romano / Gorgonzola dolce / Ubriaco di Roboso / Pieczywo własnego wypieku / musztarda włoska / dedykowane dodatki
-
Talerz delikatesów Collina 48 zł
Wędliny z własnej wędzarni, robione przez naszych kucharzy. 100% naturalne - bez konserwantów i sztucznych wzmacniaczy smaku. szynka / polędwica ze schabu / baleron / boczek wędzony / kiełbasa swojska / smalec / chrzan
-
Śledź holenderski podwędzony 19 zł
Śledź holenderski / piklowana cebula / olej lniany / pieczywo własnego wypieku
-
Tatar wołowy 32 zł
borowik / pikle / żółtko
-
Foccacia 16 zl
Włoskie pieczywo / rozmaryn / oliwa czosnkowa
Sałatki
Makarony
-
Spaghetti z krewetkami 34 zł
Makaron spaghetti / krewetki / czosnek / pomidor koktajlowy / papryka chilli / zielona pietruszka
-
Spaghetti carbonara 25 zł
Makaron spaghetti / boczek z delikatesów Collina / żółtko / ser Pecorino Romano / śmietanka / pietruszka zielona
-
Gnocchi z podgrzybkami 24 zł
Gnocchi / podgrzybki / śmietanka / ser Pecorino Romano / zielona pietruszka
-
Ravioli con spinaci e ricotta 24 zł
ricotta / szpinak / masło z pestkami prażonej dyni / ser grana padano
Zupy
-
Żurek śląski na własnym zakwasie 14 zł
kiełbasa / boczek / jajko / ziemniaki
-
Krem z pieczonego buraka 14zł
Pieczony burak / ananas / ocet ryżowy / jabłko / grzanka
-
Zupa pomidorowa 12 zł
Pomidory / makaron swojski / pietruszka zielona
-
Rosół ze swojskim makaronem 12 zł
Szponder wołowy / kaczka / kura / marchewka / pietruszka zielona / lubczyk - DOSTĘPNY TYLKO W NIEDZIELĘ I ŚWIĘTA
-
Zupa dnia 10 zł
Codziennie inna propozycja! Pytaj obsługę 🙂
Dania główne
-
Klasyczny kotlet de volaille 29 zł
Pierś z kurczaka / wiejskie masło / pietruszka zielona / puree ziemniaczane / marchewka z jabłkiem
-
Confitowane kacze udo 39 zł
Kacze udo / kluski śląskie / buraczki zasmażane
-
Kotlet schabowy 29 zł
schab / puree ziemniaczane / kapusta zasmażana
-
Placek Collina 28 zł
Placki ziemniaczane / gulasz mięsny / wiejska śmietana / surówka sezonowa
-
Rib eye steak 350g 76 zł
Długo dojrzewający antrykot wołowy / ziemniak pieczony z rozmarynem lub domowe frytki / grillowane warzywa lub bukiet sałat lub szpinak / sos pieprzowy lub sos Collina / masło ziołowe
-
Rolada wołowa 36 zł
Zrazowa górna / kluski śląskie / modra kapusta / sos własny
-
Rumsztyk wołowy z cebulką i pieczarkami z patelni 34 zł
Siekana wołowina / ziemniaki puree / buraczki / pieczarki / cebula
-
Burger wołowy 32 zł
100% wołowina / bułka własnego wypieku / pomidor / czerwona cebula / bekon / cheddar / sałata / ogórek kiszony / sos aioli
-
Burger vege 24 zł
Ser cammembert w autorskiej panierce / bułka maślana własnego wypieku / sałata / rukola / pomidor / ogórek zielony / piklowana cebula czerwona / prażony słonecznik / sos aioli
-
Chicken burger 24 zł
Filet z kurczaka / bułka maślana własnego wypieku / cheddar / sałata / ogórek zielony / pomidor / piklowana cebula czerwona / sos curry
-
Frytki do burgera 8 zł
Frytki steak house
-
Łosoś z pieca 37 zł
Filet z łososia / risotto grzybowe / pomidory koktajlowe
-
Pierogi ruskie 19 zł
Pierogi ruskie (6szt.) / boczek z delikatesów Collina / cebulka lub opcja vege bez boczku
-
Pierogi z kaczką 28 zł
Pierogi z kaczką (6szt.) / jabłko / majeranek / żurawina / okrasa
-
Krokiety 19 zł
Krokiety z mięsem lub kapustą (2szt.) / sos pieczarkowy
-
Gołąbki z mięsem 24 zł
Gołąbki z mięsem-2szt / sos pomidorowy / zielona pietruszka
Pizza: w 100% oryginalne produkty włoskie!
-
Volare 33 zł
Sos śmietanowy / mozzarella / speck / gruszka / gorgonzola / miód z chilli i rozmarynem
-
Pesca salmona 33 zł
Sos śmietanowy / mozzarella / łosoś wędzony / koper / limonka
-
Quatro formaggi 33 zł
Sos śmietanowy / mozzarella / ricotta / gorgonzola / ser Pecorino Romano / rukola
-
Diavola 29 zł
Sos śmietanowy / mozzarella / salami pepperoni / peperoncino / czerwona cebula
-
Wiejska 35 zł
Sos śmietanowy / mazzarella / delikatesy Collina / ogórek kiszony / czerwona cebula
-
Margheritta 20 zł
Sos pomidorowy / mozzarella / bazylia
-
Capriciosa 30 zł
Sos pomidorowy / mozzarella / szynka cotto / pieczarki
-
Parma 32 zł
Sos pomidorowy / mozzarella / szynka parmeńska / rukola / pomidorki koktajlowe / ser Pecorino Romano
-
Breasola 34 zł
Sos pomidorowy / mozzarella / Breasola - polędwica wołowa / rukola / ser Pecorino Romano
-
Salame napoli 34 zł
Sos pomidorowy / mozzarella / salami włoskie / oliwki czarne
-
Quatro stagioni 33 zł
Sos pomidorowy / mozzarella / szynka cotto / pieczarki / karczochy / oliwki czarne
-
Campaniola 29 zł
Sos pomidorowy / mozzarella / pomidory koktajlowe / czosnek / bazylia
-
Pepperoni 29 zł
Sos pomidorowy / mozzarella / oryginalne włoskie salami pepperoni
Opinie naszych Gości
Odwiedziliśmy to miejsce w niedziele, było bardzo dużo ludzi, natomiast nic dziwnego-jedzenie przepyszne, nie czekaliśmy długo, obsługa mimo ogromnego natężenia w restauracji bardzo sprawnie sobie radziła, wszyscy mili i uśmiechnięci, szczególnie Pani kelnerka w blond włosach która nas obsługiwała.
Piękny wystrój restauracji i wspaniały ogrod, serdecznie polecam
Tym razem na niedzielny obiad wybraliśmy restaurację Collina w Zbrosławicach, gdzie przeniosła się ekipa zabrzańskiego Niezłego Ziółka. Miejsce pachnące nowością, urządzone ze smakiem. Ruch całkiem spory. Jedzenie domowe, bardzo smaczne. Rosół bliski ideału. Pstrągi świeżutkie i delikatne. Schabowy klasyka w temacie. Miejsce godne polecenia!
Odwiedzilismy restraurację juz trzeci raz. Tym razem byl to dzień matki.. Obsługa zagubiona przy pelnym obłożeniu restauracji. Widać duże zmiany w kuchni, oczywiście na plus. Dużo innowacji i świeżości, gratulacje dla nowego szefa kuchni. Smakiem wynagrodzi nieco dluzszy czas oczekiwania. Oby tak dalej
Bardzo miła obsługa,bardzo dobre jedzenie ładny wystrój , dbają o dzieci ( kącik zabaw )
SZCZEŻE POLECAM !
Bardzo dobre jedzenie. Czas oczekiwania dosyć spory ale zostaliśmy o tym uprzedzeni przy składaniu zamówienia. Co uznaje na plus. L Danie było bardzo smaczne, ładnie podane. Ceny adekwatne do jakości. Nie jest tanio ale warte swojej ceny. Chętnie tam wrócimy
Przepyszna sezonowa zupa kurkowa z bardzo dobrą wkładka. Risotto z krewetkami też niczego sobie. Polecam!
Świetne miejsce na obiad, spotkanie ze znajomymi czy imprezę, nowoczesny obiekt, zadbany ogródek z miejscem dla najmłodszych, bardzo miła obsługa, ciekawe menu i bardzo smaczne posiłki. Zdecydowanie polecam
Pyszne jedzenie.
Wspaniałe racuchy.
Tarta, wiśnie i lody o smaku wędzonego oscypka robią niesamowity efekt.
Teren do okoła przepiękny.
Pyszne jedzenie, piękny wystrój, profesjonalna obsługa. polecam
Poprzedni
Następny
