Menu
Przystawki
-
Talerz włoskich specjałów 48 zł
Wedliny: Salami z koprem włoskim / Prosciutto cotto / Prosciutto di Parma Sery: Pecorino Romano / Gorgonzola dolce / Ubriaco di Roboso / foccacia / musztarda włoska / dedykowane dodatki
-
Talerz delikatesów Collina 48 zł
Wędliny z własnej wędzarni, robione przez naszych kucharzy. 100% naturalne - bez konserwantów i sztucznych wzmacniaczy smaku. szynka / polędwica ze schabu / baleron / boczek wędzony / kiełbasa swojska / smalec / chrzan / pieczywo własnego wypieku
-
Carpaccio z wędzonej kaczki 29 zł
Wędzona pierś z kaczki / sałatka Waldorf / czarna porzeczka / pieczywo własnego wypieku
-
Tatar wołowy 32 zł
wołowina / borowik / pikle / żółtko / anchois / pieczywo własnego wypieku
-
Włoska foccacia z tapenadą 22 zl
Włoskie pieczywo / tapenada z oliwek, suszonych pomidorów, anchois i kaparów
Sałatki
Makarony
-
Spaghetti z krewetkami 36 zł
Makaron spaghetti / krewetki / czosnek / pomidor koktajlowy / papryka chilli / białe wino / zielona pietruszka
-
Penne z kurczakiem i brokułami - możliwa opcja VEGE 29 zł
Makaron penne / pierś z kurczaka / brokuły / prażony słonecznik / śmietanka / ser Grana Padano
-
Gnocchi z szynką parmeńską i suszonymi pomidorami - możliwa opcja VEGE 28 zł
Gnocchi / szynka parmeńska / suszony pomidor / szpinak / czosnek / oliwa / ser Grana Padano
-
Ravioli ze szparagami 28 zł
Pierożki ravioli / szparagi / ser mascarpone / szpinak / orzech włoski / palone masło / ser Grana Padano
Zupy
-
Żurek śląski na własnym zakwasie 14 zł
kiełbasa / boczek / jajko / ziemniaki
-
Krem ze szpinaku 14zł
Szpinak / wiejska śmietana / ziołowe chrusty
-
Zupa pomidorowa 12 zł
Pomidory / makaron swojski / pietruszka zielona
-
Rosół ze swojskim makaronem 12 zł
Szponder wołowy / kaczka / kura / marchewka / pietruszka zielona / lubczyk - DOSTĘPNY TYLKO W NIEDZIELĘ I ŚWIĘTA
-
Zupa dnia 10 zł
Codziennie inna propozycja! Pytaj obsługę 🙂
Dania główne
-
Grillowana polędwiczka z kurkami 36 zł
Polędwiczka wieprzowa / gnocchi / sos kurkowy / bukiet sałat z sosem vinegret
-
Sznycel z jajkiem sadzonym 32 zł
Schab / jajko sadzone / bratkartofle / bukiet sałat z sosem vinegret
-
Żeberko pieczone 39 zł
Żeberko wieprzowe / ziemniaki z patelni z zieloną cebulką / kapusta zasmażana z grzybami / sos
-
Filet z kurczaka supreme 36 zł
Filet z kurczaka supreme / zapiekanka gratien / szpinak / gorgonzola
-
Confitowane kacze udo 39 zł
Kacze udo / kluski śląskie / buraczki zasmażane
-
Rolada wołowa 38 zł
Zrazowa górna / kluski śląskie / modra kapusta / sos własny
-
Rumsztyk wołowy z cebulką i pieczarkami z patelni 36 zł
Siekana wołowina / ziemniaki puree / buraczki / pieczarki / cebula
-
Policzek wołowy w czerwonym winie 38 zł
Policzek wołowy / puree chrzanowe / zielone szparagi / sos
-
Filet z sandacza 39 zł
Filet z sandacza / pęczotto z warzywami / karmelizowany koper włoski / piklowany burak
-
Burger wołowy 28 zł
100% wołowina / bułka własnego wypieku / pomidor / czerwona cebula / bekon / cheddar / sałata / ogórek kiszony / sos aioli
-
Burger Collina 30 zł
100% wołowina / bułka maślana własnego wypieku / bekon / cheddar / sałata / ogórek kiszony / pomidor / piklowana cebula czerwona / krążki cebulowe / jajko sadzone / sos BBQ
-
Chicken burger 27 zł
Filet z kurczaka / bułka maślana własnego wypieku / bekon / cheddar / sałata / ogórek kiszony / pomidor / piklowana cebula czerwona / sos curry
-
Burger salami 28 zł
100% wołowina / bułka maślana własnego wypieku / salami piccante / cheddar / papryczka jalapeno / sałata / pomidor / cebula czerwona / sos aioli
-
Frytki do burgera 8 zł
Frytki steak house
-
Pierogi ruskie 22 zł
Pierogi ruskie (6szt.) / boczek z delikatesów Collina / cebulka lub opcja vege bez boczku
-
Pierogi z krupniokiem 24 zł
Pierogi z krupniokiem / jabłko / majeranek / okrasa
-
Gołąbki z mięsem 26 zł
Gołąbki z mięsem-2szt / sos kurkowy / zielona pietruszka
Pizza: w 100% oryginalne produkty włoskie!
-
Volare 33 zł
Sos śmietanowy / mozzarella / speck / gruszka / gorgonzola / miód z chilli i rozmarynem
-
Salami dolce 33 zł
Sos śmietanowy / mozzarella / salami milano / salami pepperoni / oregano
-
Quatro formaggi 34 zł
Sos śmietanowy / mozzarella / ricotta / gorgonzola / ser Pecorino Romano / rukola
-
Diavola 30 zł
Sos śmietanowy / mozzarella / salami spinata / czerwona cebula / ricotta / bazylia
-
Collina 33 zł
Sos śmietanowy / mozzarella / salami pepperoni / szynka cotto / czerwona cebula / pieczarki
-
Boscaiola 33 zł
Sos śmietanowy / mozzarella / szynka cotto / pieczarki / karczochy / oliwki / oregano
-
Margheritta 22 zł
Sos pomidorowy / mozzarella
-
Pepperoni 30 zł
Sos pomidorowy / mozzarella / oryginalne włoskie salami pepperoni
-
Capriciosa 30 zł
Sos pomidorowy / mozzarella / szynka cotto / pieczarki
-
Parma 33 zł
Sos pomidorowy / mozzarella / szynka parmeńska / rukola / pomidorki koktajlowe / ser Pecorino Romano
-
Salame napoli 30 zł
Sos pomidorowy / mozzarella / salami włoskie / oliwki czarne
-
Quatro stagioni 34 zł
Sos pomidorowy / mozzarella / szynka cotto / pieczarki / karczochy / oliwki czarne
-
Giorgio 32 zł
Sos pomidorowy / mozzarella / boczek wędzony / pomidorki koktajlowe / cebula
-
Dolce vita 34 zł
Sos pomidorowy / mozzarella / pomidorki koktajlowe / czosnek / ricotta / bazylia / migdały prażone
Opinie naszych Gości
Odwiedziliśmy to miejsce w niedziele, było bardzo dużo ludzi, natomiast nic dziwnego-jedzenie przepyszne, nie czekaliśmy długo, obsługa mimo ogromnego natężenia w restauracji bardzo sprawnie sobie radziła, wszyscy mili i uśmiechnięci, szczególnie Pani kelnerka w blond włosach która nas obsługiwała.
Piękny wystrój restauracji i wspaniały ogrod, serdecznie polecam
Tym razem na niedzielny obiad wybraliśmy restaurację Collina w Zbrosławicach, gdzie przeniosła się ekipa zabrzańskiego Niezłego Ziółka. Miejsce pachnące nowością, urządzone ze smakiem. Ruch całkiem spory. Jedzenie domowe, bardzo smaczne. Rosół bliski ideału. Pstrągi świeżutkie i delikatne. Schabowy klasyka w temacie. Miejsce godne polecenia!
Odwiedzilismy restraurację juz trzeci raz. Tym razem byl to dzień matki.. Obsługa zagubiona przy pelnym obłożeniu restauracji. Widać duże zmiany w kuchni, oczywiście na plus. Dużo innowacji i świeżości, gratulacje dla nowego szefa kuchni. Smakiem wynagrodzi nieco dluzszy czas oczekiwania. Oby tak dalej
Bardzo miła obsługa,bardzo dobre jedzenie ładny wystrój , dbają o dzieci ( kącik zabaw )
SZCZEŻE POLECAM !
Bardzo dobre jedzenie. Czas oczekiwania dosyć spory ale zostaliśmy o tym uprzedzeni przy składaniu zamówienia. Co uznaje na plus. L Danie było bardzo smaczne, ładnie podane. Ceny adekwatne do jakości. Nie jest tanio ale warte swojej ceny. Chętnie tam wrócimy
Przepyszna sezonowa zupa kurkowa z bardzo dobrą wkładka. Risotto z krewetkami też niczego sobie. Polecam!
Świetne miejsce na obiad, spotkanie ze znajomymi czy imprezę, nowoczesny obiekt, zadbany ogródek z miejscem dla najmłodszych, bardzo miła obsługa, ciekawe menu i bardzo smaczne posiłki. Zdecydowanie polecam
Pyszne jedzenie.
Wspaniałe racuchy.
Tarta, wiśnie i lody o smaku wędzonego oscypka robią niesamowity efekt.
Teren do okoła przepiękny.
Pyszne jedzenie, piękny wystrój, profesjonalna obsługa. polecam
Poprzedni
Następny
